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食べごと大発見7 だから元気 ハム肉レバー

かこさとしの 食べごと大発見7

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かこさとしの 食べごと大発見7

食べごと大発見7 だから元気 ハム肉レバー

著者 加古里子 文・絵

定価 2,376円 (税込)

ISBNコード 9784540930478

発行日 1994/02

出版 農山漁村文化協会(農文協)

判型/頁数 AB 32頁

在庫 あり

この本のジャンル

解説

みんな大好き栄養満点の肉料理。"牛なべにすき焼き""しゃぶしゃぶ""焼き肉""ハンバーグ""レバー"まだまだある牛肉料理。ビーフにポークにチキンにラム。料理も、楽しくおいしくつくりましょう。

解説(詳細)

煮てよし、焼くよし、牛うまし
東は、牛なべ
西は、すき焼き
南はしゃぶしゃぶ
北は焼き肉
ひき肉すてき
レバーもすてき
ぶたの料理はトンじょうず
舌もとろけるぶたうま煮
とり肉やわらか
いりとり、がめ煮
とりの塩焼きグリル
こうばしいむし焼きローストチキン
ひつじの肉がマトンです
ラムの焼き肉ジンギスカン
ラムのねぎいため
マトンのロースト
毎日しっかりたんぱく質
肉はたんぱく太政大臣
肉のながもち
塩づけ・くんせい
肉の料理に
ワイワイワイン

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