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昭和農業技術発達史第2巻 水田作編

昭和農業技術発達史

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昭和農業技術発達史

昭和農業技術発達史第2巻 水田作編

著者 農林水産省農林水産技術会議事務局
昭和農業技術発達史編纂委員会

定価 8,743円 (税込)

ISBNコード 9784540930324

発行日 1993/11

出版 農林水産技術普及協会

判型/頁数 A5 494頁

在庫 あり

この本のジャンル

解説

明治以来百年の水田作農業の近代化の道筋、育種、育苗・栽培、施肥、病害虫・雑草防除、機械・施肥、土地利用、圃場整備等の技術の歩みを今日的視点で解析し、国際化と自由化・環境保全時代の水田農業を展望。

目次

<水田作編>
●第1章 水田作技術近代化への道筋
第1節 生産力の発展と地域分化-総説
第2節 科学技術の定着と多肥農法の展開
第3節 自作農基盤の増収技術の展開
第4節 日本型機械化稲作技術の確立
第5節 米生産調整下の水田作技術の模索
第6節 持続的収益性水田農業へ向けて

●第2章 イネの品種改良
第1節 育種技術の変遷
第2節 北へ向かうイネとやませの克服-耐冷性品種の育種
第3節 倒れないイネを創る-収量性の向上
第4節 変化する病原とのエンドレスの闘い
第5節 産地間競争に打ち勝つブランドを求めて
第6節 多様化する米需要の特徴

●第3章 水稲育苗および本田栽培技術
第1節 手植えから機械植えまでの100年
第2節 東北単収の大躍進の原動力
第3節 農民に学ぶ技術の総合化
第4節 日本型機械化稲作技術の完成
第5節 田植労働からの解放を目指して
第6節 収量限界の突破は可能か

●第4章 水稲施肥技術
第1節 施肥と地力
第2節 収量の限界突破を目指して
第3節 新しい技術による元肥重点への回帰
第4節 食味向上への道
第5節 土壌窒素と施肥
第6節 劣化する土壌環境・水環境

●第5章 水稲雑草防除技術
第1節 除草剤利用以前の除草方法の進歩
第2節 除草剤利用による水田除草労働からの解放
第3節 総合的雑草防除法の確立へ

●第6章 水稲病害虫制御技術
<1>病害とのたたかいの歴史
第1節 病害とのたたかいの歴史
第2節 一変した病害防除
第3節 揺れる病害発生様相に追われる対応
第4節 ウイルス病の流行と防除対策
第5節 病害の発生動向を予知する技術
第6節 新時代へ向けての防除戦略

<2>害虫の制御技術
第1節 害虫とのたたかいの歴史
第2節 殺虫剤の進歩と防除技術の発達
第3節 栽培法の変化と害虫の発生
第4節 海外から侵入した害虫とのその対策
第5節 海を渡る害虫
第6節 害虫の発生動向を予知する技術
第7節 害虫との平和共存を目指して

●第7章 水稲気象利用と防災技術
第1節 気象対応技術の発展
第2節 技術はどこまで冷害を克服したか
第3節 太陽エネルギーの最大利用を目指して
第4節 地球温暖化時代を迎えて

●第8章 水稲作農業機械・施設および作業技術
第1節 稲作発展の原動力としての機械・施設
第2節 機械化をリードした発動機の開発
第3節 重労働からの解放、耕うん技術の進歩
第4節 官民協力の結晶、田植機の開発
第5節 自動制御で稲を刈る
第6節 自然乾燥から人工乾燥へ
第7節 日本型農業機械化の光と影

●第9章 水田土地利用技術
第1節 水田利用高度化の追求、そして単作化への後退
第2節 田畑輪換の可能性と限界と
第3節 日本型水田輪作への期待

●第10章 水田の圃場整備技術はどう変わったか
第1節 第二次世界大戦前および戦後食糧増産時代の耕地整備技術
第2節 近代的圃場整備時代の到来と技術の飛躍的進展
第3節 水田圃場整備の新たな展開

●第11章 水田作技術の現地実態調査
第1節 北辺の大型稲作
第2節 冷べたい風に耐えるイネ
第3節 単収日本一を競う村々
第4節 コシヒカリを誇る雪国の大規模稲作
第5節 集団栽培から受委託稲作へ
第6節 近世からの贈り物、奈良の田畑輪換
第7節 伝統40年の乾田直播栽培
第8節 メッシュ気候図の利用による気象対応の情報化技術
第9節 クリーク稲作の克服がもたらした新佐賀段階とその後
第10節 早場米生産にかける南九州のイネつくり

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