全国送料一律400円(税込)会員は送料無料!

田舎の本屋さん 農文協漁村文化協会田舎の本屋さん 農文協漁村文化協会農業・食文化・教育・生活の書籍専門店

全国どこでも送料400円(税込)

田舎の本屋さん会員は送料無料!

商品点数:
0点
小計:
0円(税込)
買い物かご →

書誌詳細情報書誌詳細情報

天然酵母で国産小麦の和風パン

書誌詳細情報

天然酵母で国産小麦の和風パン

著者 矢野さき子

定価 1,368円 (税込)

ISBNコード 9784540930133

発行日 1993/06

出版 農山漁村文化協会(農文協)

判型/頁数 B5 64頁

在庫 あり

この本のジャンル

解説

あんパン、蒸しパン、メロンパン…日本育ちのパンを日本の小麦と天然酵母で作る。深いコクのある味は手づくりならではの贅沢。クロワッサンなど洋風パンにも和風の具が意外にあう応用例まで60余種の作り方。

同じジャンルの本をさがす同じジャンルの本をさがす

今日の一押し本

祝!全共宮城大会
和牛の飼い方 コツと裏ワザ

個人も法人の方も FAX注文書はこちら

ジャンルで検索ジャンルで検索

  • 現代農業
  • うたかま
  • 農文協 園芸部ブログ 屋上菜園日記

店舗情報店舗情報

店舗情報

農文協直営・農業書専門店 農業書センター

農文協直営・農業書専門店農業書センター

日本で唯一の農業書専門の書店です。

→ 公式サイトを見る 公式サイトを見る