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陳ふ農書の研究

12世紀東アジア稲作の到達点

書誌詳細情報

陳ふ農書の研究

12世紀東アジア稲作の到達点

著者 大澤正昭

定価 8,010円 (税込)

ISBNコード 9784540920967

発行日 1993/03

出版 農山漁村文化協会(農文協)

判型/頁数 A5 304頁

在庫 あり

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解説

高度の稲作技術を詳述し、水牛、養蚕などの多角的集約経営を強調した中国農書の研究。日本の農書にも大きな影響を与えたこの農書は、アジア的伝統農業の現代的評価のための必須の文献。綿密な翻刻・現代語訳を付す。

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