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坂本廣子の 自然流手づくり和菓子 ★在庫切れ

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坂本廣子の 自然流手づくり和菓子 ★在庫切れ

著者 坂本廣子

定価 1,362円 (税込)

ISBNコード 9784540920226

発行日 1992/06

出版 農山漁村文化協会(農文協)

判型/頁数 B5 64頁

在庫 なし

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解説

低カロリーで繊維も豊富。ヘルシーな和菓子を安心できる材料だけで楽しみたい―そんな願いを実現する。普通の台所でできる本格和菓子の数々。オールカラーで手順を詳しく解説。3歳児も実演。本物の材料入手法も。

解説(詳細)

いますぐできるクイック和菓子
自分のおやつは自分で作る!
手づくり和菓子のつよーい味方、電化製品を使いこなす

・あんを作ろう
・蒸しもの
・焼きもの
・練りもの
・さおもの
・もち
・駄菓子

自然流の素材に凝る
ほんもの素材の入手先
和菓子の友・お茶に凝る

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