全国送料一律400円(税込)会員は送料無料!

田舎の本屋さん 農文協漁村文化協会田舎の本屋さん 農文協漁村文化協会農業・食文化・教育・生活の書籍専門店

全国どこでも送料400円(税込)

田舎の本屋さん会員は送料無料!

商品点数:
0点
小計:
0円(税込)
買い物かご →

書誌詳細情報書誌詳細情報

もっと自由に野菜料理

ふつうの野菜を楽しく食べる発見の味&定番の味

書誌詳細情報

もっと自由に野菜料理

ふつうの野菜を楽しく食べる発見の味&定番の味

著者 池上保子

定価 1,317円 (税込)

ISBNコード 9784540901362

発行日 1991/03

出版 農山漁村文化協会(農文協)

判型/頁数 A5 188頁

在庫 あり

この本のジャンル

解説

野菜を義務感で食べてもつまらない。意外な調理法との相性、新しい味つけ…キャベツ1個、大根1本あれば楽しみ方は無限大。野菜32種の食べ方ガイド。コップ1杯の水でできるおひたしなど、台所の知恵もぎっしり。

目次

●序章 「たっぷり野菜生活」をあなたに
野菜をもっと楽しみたい
「野菜ベタ」にんらないためのシステムお買いもの術
お台所のわずらわしさ解消・池上流マル秘手抜き術

●第1章 いつもそろえておきたい基本中の基本の野菜6点
キャベツ/ジャガイモ/だいこん/たまねぎ/にんじん/ねぎ

●第2章 ビタミン、ミネラルの宝庫緑黄色野菜の食べ方
オクラ/かぼちゃ/グリーンアスパラガス/こまつな/さやいんげん/さやえんどう/チンゲンツァイ/トマト/にら/ピーマン/ブロッコリー/ほうれんそう

●第3章 やさしい味わいが多い白い野菜もたっぷりと
うど/かぶ/カリフラワー/きゅうり/ごぼう/セロリ/なす/はくさい/はす/もやし/レタス

●第4章 おいものおいしい食べ方、けっこう忘れられています
さといも/さつまいも/長芋・山の芋

同じジャンルの本をさがす同じジャンルの本をさがす

今日の一押し本

白崎さんの新刊発売!
白崎裕子の料理とおやつ

個人も法人の方も FAX注文書はこちら

ジャンルで検索ジャンルで検索

  • 現代農業
  • うたかま
  • 農文協の広告で紹介した本
  • 農文協 園芸部ブログ 屋上菜園日記

店舗情報店舗情報

店舗情報

農文協直営・農業書専門店 農業書センター

農文協直営・農業書専門店農業書センター

日本で唯一の農業書専門の書店です。

→ 公式サイトを見る 公式サイトを見る