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野山の薬草 見つけ方と食べ方の図鑑

書誌詳細情報

野山の薬草 見つけ方と食べ方の図鑑

著者 伊那谷自然友の会

定価 1,419円 (税込)

ISBNコード 9784540900440

発行日 1990/08

出版 農山漁村文化協会(農文協)

判型/頁数 A5 130ページ

在庫 なし

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解説

身近な薬草71種を誰でも見分けられるよう、花の色別に豊富なカラー写真とイラストで紹介。薬効はもちろん、野草としての食べ方から育て方まで、薬草と親しくなれる利用法を満載したアウトドアライフのハンドブック

目次

花の色別目次
<黄色>
タンポポ/ハハコグサ/クサノオウ/スベリヒユ/カタバミ/オトギリソウ/ダイコンソウ/キンミズヒキ/オミナエシ/アキノキリンソウ/カワラケツメイ
<淡黄>
メギ/クララ/アキカラマツ・キバナカリソウ(黄色)/ウド/アマドコロ/アカネ/ホオノキ/クリ
<白>
ニワトコ/ヌルデ/ノイバラ/コブシ/スイカズラ/ドクダミ・シロバナタンポポ(白)/タケニグサ/ナズナ/ハコベ/セリ/ユキノシタ/センブリ/ゲンノショウコ/イタドリ/オケラ/キカラスウリ/ヘクソカズラ/ノビル
<淡紫>
ナギナタコウジュ/イカリソウ/アケビ/カタクリ/カキオドシ/ツリガネニンジン
<ピンク>
イブキノトラノオ/ヒルガオ/メハジキ/カワラナデシコ
<紫>
ウツボグサ/キキョウ/リンドウ/ツユクサ
<紅紫>
ノアザミ/クズ/ワレモコウ/ウスバサイシン
<赤>
スイバ/ヤブカンゾウ/クサボケ/ヒガンバナ・ゲンノショウコ(赤)/ネムノキ
<緑>
アカザ/ヨモギ/ギシギシ/マムシグサ/カラスビシャク/フキ(フキノトウ)/スギナ(ツクシ)/イノコヅチ/オオバコ/ウコギ/オナモミ

花の咲く時期別目次
薬効別目次

薬草と遊ぶガイダンス
・薬草採種のエチケット
・薬草の処理と用い方
・薬草料理のおすすめ

花の色から調べる身近な薬草71種
薬草の利用法-薬効・飲み方・食べ方・栽培法

解説(詳細)

★PDF版電子書籍になりました。
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