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明治農書全集 第8巻 畜産 牛馬蕃殖飼養法要略・他 ★在庫僅少

明治農書全集

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明治農書全集 第8巻 畜産 牛馬蕃殖飼養法要略・他 ★在庫僅少

著者 森田龍之助 他著
松尾信一

定価 5,143円 (税込)

ISBNコード 9784540850233

発行日 1985/07

出版 農山漁村文化協会(農文協)

判型/頁数 A5 366頁

在庫 あり

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解説

家畜なき国と評された日本の畜産も明治に入り転機を迎える。役畜、糞畜から用畜へ、農用、駄送用から乳、肉、卵用である。軍用としては馬やめん羊が重視され、農家生活に密着した形で鶏、うさぎ、やぎがいた。農商務省発行の「牛馬蕃殖飼養法要略」は大家畜の飼養管理の指針を示す。

目次

<収録農書>
「牛馬蕃殖飼養法要略」農商務省農務局
「物見山神津牧場沿革記」神津邦太郎
「増補再販 養豚新説」森田龍之助
「実用教育農業全書第八篇養畜篇」原煕
「訂正増補 殖鶏秘法」中川一徳
「養鶩新説」村上要信

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