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蔬菜園芸学 マメ類・葉菜・根菜編 ★在庫切れ

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蔬菜園芸学 マメ類・葉菜・根菜編 ★在庫切れ

著者 斎藤隆

定価 5,238円 (税込)

ISBNコード 9784540830518

発行日 1983/12

出版 農山漁村文化協会(農文協)

判型/頁数 A5 464頁

在庫 なし

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解説

野菜栽培の基礎となる発育現象を生理、生態の側面から詳述。マメ類の開花、結実。イモ類の形成、肥大、根菜類の発育、肥大、葉球、鱗茎の形成、葉根菜類の抽苔現象など。

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