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明治農書全集 第7巻 果樹 葡萄提要・他 ★在庫僅少

明治農書全集

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明治農書全集

明治農書全集 第7巻 果樹 葡萄提要・他 ★在庫僅少

著者 川上善兵衛 他著
松原茂樹

定価 5,657円 (税込)

ISBNコード 9784540830501

発行日 1983/12

出版 農山漁村文化協会(農文協)

判型/頁数 A5 516頁

在庫 あり

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解説

明治期に発展の基礎がつくられた三つの果樹、みかん、梨、ぶどうを収録。安部熊之輔は北九州に生まれ、各地のみかんの産地を足で訪ねて本書をまとめる。松戸覚之助は梨「二十世紀」の作出者。川上善兵衛は新潟で自らぶどう園を経営し、醸造まで行ったぶどう栽培の先駆。三者三様の書に果物観・栽培観がある。

目次

<収録農書>
「日本の蜜柑」安部熊之輔
「応用実験 梨樹栽培新書」松戸覚之助
「葡萄概要」川上善兵衛

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