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日本農書全集33 農業日用集・他

日本農書全集(第I期)33

書誌詳細情報

日本農書全集(第I期)33

日本農書全集33 農業日用集・他

著者 渡辺綱任
中島三夫 他解題

定価 5,348円 (税込)

ISBNコード 9784540820151

発行日 1982/06

出版 農山漁村文化協会(農文協)

判型/頁数 A5 444頁

在庫 あり

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解説

豊前四日市の農民による技術指導書。米麦をはじめとする穀物を中心に述べ、野菜にもふれる。

解説(詳細)

●「農業日用集」渡辺綱任
豊後四日市の「桂懸堰」を造り農業に尽した渡辺宗綱の第三子綱任の農事指南書。『農業全書』に学び栽培法を説く。(翻刻・現代語訳 中島三夫)

●「砂畠菜伝記」著者未詳
福岡藩の下級武士が生活の補いのため、屋敷内の砂畠に野菜を栽培した結果を詳述した書。(翻刻・現代語訳 安川巌)

●「久住近在耕作仕法略覚」著者未詳
阿蘇の郡代3人が農夫に米麦、たばこ、麻など各種作物の栽培法をたずね、さらに二、三の老農に意見を求めてまとめた書。(翻刻・現代語訳 松本寿三郎)

●「合志郡大津手永田畑付根浚取揚収納時候之考」著者未詳
米・麦・野菜・麻・煙草など、田畑作物の植付けから収穫までの適期の要点を簡潔にまとめる。準備すべき農具は図入りで解説。(翻刻・現代語訳 松本寿三郎)

●「肥後国耕作聞書」園田憲章
薩摩藩士が文政初年、肥後滞在中に見聞したことと、天保末に再来遊して得たことを合わせて記述。肥後の年間の農業生産、生活を示す。(翻刻・現代語訳 松本寿三郎)

●「櫨徳分并仕立方年々試書」上田俊蔵
櫨栽培の利益と育苗、接木、施肥にいたるまでの技術を細かく指導する。上田俊蔵は後年『櫨育口伝試百ケ条』を著した。(翻刻・現代語訳 後藤重巳)

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