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新しい野菜50種

なにが有望か,どうとり入れるか

書誌詳細情報

新しい野菜50種

なにが有望か,どうとり入れるか

著者 野別忠孝

定価 1,188円 (税込)

ISBNコード 9784540810640

発行日 1982/02

出版 農山漁村文化協会(農文協)

判型/頁数 B6 228頁

在庫 なし

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解説

産直、ミニ産地づくりにむいた珍しい形や色の新野菜、中国野菜、ミニ野菜、ユニークな新品種などのとり入れ方、つくり方、荷づくりから売り込みに不可欠な利用法までを解説。

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