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エノキダケ

特産シリーズ
どこでもできる栽培

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特産シリーズ

エノキダケ

どこでもできる栽培

著者 安川仁次郎

定価 1,080円 (税込)

ISBNコード 9784540790485

発行日 1979/10

出版 農山漁村文化協会(農文協)

判型/頁数 B6 180頁

在庫 なし

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解説

生食でも加工でも圧倒的に人気のあるエノキダケ。そのビン栽培は少額の資金でどこでも簡単にできる。発祥の地長野県の園芸試験場で長年研究を積んだ著者が成功の秘訣を紹介する。

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