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新版 系統牛を飼いこなす

多頭化時代の儲かる飼養技術

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新版 系統牛を飼いこなす

多頭化時代の儲かる飼養技術

著者 太田垣進

定価 2,052円 (税込)

ISBNコード 9784540081156

発行日 2008/03

出版 農山漁村文化協会(農文協)

判型/頁数 A5 140ページ

在庫 あり

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解説

いい牛を見きわめ、日々育てていくうえで基本となる牛の見方と、それにもとづく飼い方のポイントを、「但馬牛」一筋できた研究者が、その後各産地の農家を歩いて得た新知見を加えて、大改訂。繁殖から一貫経営まで。

目次

第1章 優良系統牛飼育の着眼点
1 なぜ飼いこなせないか
2 牛の見方がまちがっていないか
3 和牛にとってよい飼料とは

第2章 牛の見方とつくり方
1 相牛で牛の将来性を見ぬく
2 優良系統牛づくりの基本

第3章 子牛の飼い方
1 食欲があり、活力に満ちた姿が目標
2 儲かる子牛を育てる三原則
3 発育のとらえ方と飼い方のポイント
4 販売目的と発育に応じた飼い方
5 上手な飼い方の秘訣
6 発育ステージ別の飼養管理の要点

第4章 育成牛の飼い方
1 優れた牛を途中で悪くしていないか
2 発育のとらえ方と飼い方のポイント
3 上手な飼い方の秘訣

第5章 繁殖牛の飼い方
1 経済動物になって飼い方にちがいがあるか
2 分娩周期のとらえ方と飼い方のポイント
3 上手な飼い方の秘訣
4 連産させるための母牛の飼養管理方法の要点

第6章 儲かる経営と飼い方
1 なぜ儲からないのか
2 経営タイプに応じた飼い方とは

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