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新特産シリーズ マンゴー

新特産シリーズ
完熟果栽培の実際

書誌詳細情報

新特産シリーズ

新特産シリーズ マンゴー

完熟果栽培の実際

著者 米本仁巳

定価 2,160円 (税込)

ISBNコード 9784540072666

発行日 2008/01

出版 農山漁村文化協会(農文協)

判型/頁数 B6 192ページ

在庫 あり

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解説

完熟品が人気の熱帯果樹。樹を低くする枝の誘引と果実のつり上げさえ、手間を惜しまず丁寧にやれば誰でも簡単に育てられる。今後注目の有望品や苗木づくり、植え付けてから完熟収穫するまでの管理の実際を紹介。

目次

第1章 マンゴーの魅力-食べる愉しみ、つくる楽しみ
1 独特の果実のおいしさ
2 宅配システム使って有利販売
3 輸入の動向とこれからの栽培

第2章 マンゴーとは?
1 栽培の来歴
2 多彩な特徴をもつ果実
3 生育の特性と栽培ポイント

第3章 品種の特性と生かし方
1 系統と品種
2 代表的な品種と選び方のポイント

第4章 導入までの準備、園地づくり
1 施設の準備
2 適地の選択と圃場整備

第5章 マンゴー栽培の実際
1 苗木の準備
2 植付けの実際
3 初結実までの若木の管理
4 一年間の管理
5 病害虫の防除と生理障害
6 品種更新、改植は思い切って早めにやる
7 ポット栽培の実際
8 農家の経営事例

第6章 マンゴーの料理、利用法
1 おいしい食べ方
2 マンゴーのいろいろな調理法

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★8月6日 重版出来予定です

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