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うかたま7号(2007夏号)★品切れ

特集 おかんメニュー

書誌詳細情報

うかたま7号(2007夏号)★品切れ

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著者 農文協

定価 802円 (税込)

ISBNコード ZASSI54007090

発行日 2007/07

出版 農山漁村文化協会(農文協)

判型/頁数 A4変 130ページ

在庫 なし

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この本のジャンル

解説

100人のおかんオリジナル料理/実家発・宅配便チェック/おかんのごちそう/海、行こう 食べに行こう/夏はぬか漬け!/暑い日のひんやり昼ごはん/自家製トマトケチャップ・トマトソース/三重県御浜町みかんず
うかたまホームページ

目次

100人のおかんオリジナル料理
たこやきチャーハン・七色鍋
じゃがいもの蒲焼きなどなど
実家発・宅急便チェック
おかんのごちそう祭り 山口・向陽おいしんぼ会

夏はぬか漬け!
暑い日のひんやり昼ごはん
自家製トマトケチャップ・トマトソース
三重県御浜町 みかんずし

*徳山村のおくりもの(2) 写真・文=大西暢夫

解説(詳細)

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■***受け継ぎ、創る、おかんの味***(農文協の本)
おかんの味には、かなわない
『四季のみそ汁』
『図解 漬け物お国めぐり 春夏編』
『聞き書 ふるさとの家庭料理 夏のおかず』
『梅ぢから』
<新しいママの味>
『わくわく野菜料理 春夏編』
『子育て「ごはん」わたし流』
<たまには、おとんも>
『トマトときゅうりの本』
『男の家庭料理自由自在』
<アジアの母の味>
『韓国家庭料理入門』
『ベトナム家庭料理入門』
<今日は特別、ごちそうだ!>
『つくってあそぼう すしの絵本』
『つくってあそぼう うどんの絵本』

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