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ワイワイ みんなでおべんとう

おくむらあやお ふるさとの伝承料理10

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おくむらあやお ふるさとの伝承料理10

ワイワイ みんなでおべんとう

著者 奥村彪生
水上みのり

定価 1,980円 (税込)

ISBNコード 9784540060984

発行日 2006/08

出版 農山漁村文化協会(農文協)

判型/頁数 AB 32ページ

在庫 あり

この本のジャンル

解説

同じ料理でもお弁当にすると楽しく食べられるのはなぜ?冷めてなおおいしい和食弁当の秘密。子どもから大人まで、年中行事と弁当、世界の弁当事情など歴史と文化も満載。

解説(詳細)

1 冷めてなおおいしい日本のおべんとう
2 形も素材もさまざま-べんとう容器
3 子どもの楽しみべんとう
4 携帯食・おむすびとにぎり飯
5 時には箸も手づくりした山仕事のおべんとう
6 田植えは豪華に、ふだんはつつましい野良べんとう
7 船上や浜でつくり、食べたおべんとう
8 年中行事とおべんとう
9 祭りのおべんとう
10 お花見のおべんとう(行楽べんとう1)
11 芝居見物のおべんとう(行楽べんとう2)
12 勤め人のおべんとう今昔
13 五色の食材で組む理想のおべんとう
14 世界各国のおべんとう事情
15 つくってみよう おにぎり3種

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