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写真・図解 果菜の苗つくり

失敗しないコツと各種接ぎ木法

書誌詳細情報

写真・図解 果菜の苗つくり

失敗しないコツと各種接ぎ木法

著者 白木己歳

定価 1,944円 (税込)

ISBNコード 9784540052460

発行日 2006/07

出版 農山漁村文化協会(農文協)

判型/頁数 B5 125ページ

在庫 あり

この本のジャンル

解説

用土の準備からタネまき、水やりや肥料のやり方、移植、接ぎ木まで、苗つくりのコツのコツを、果菜14種類ごとに写真と図解を中心にわかりやすく解説。家庭菜園愛好家から初心者、ベテラン農家まで役立つ決定版。

解説(詳細)

苗つくりの基本
1 苗をつくる前に
1 なぜ苗をつくるのか
2 苗の種類と苗つくりのいろいろ
3 苗つくりでの選択

2 苗つくりの共通技術
1 苗床の準備
2 用土の準備
3 タネまき
4 水かけ
5 苗つくりの施肥
6 苗の生育調節
7 その他の共通の管理
8 自根苗のポットへの鉢上げ
9 セルトレイとポットの広げ方
10 定植方法と注意

3 接ぎ木の共通技術
1 接ぎ木の種類と要点
2 順化に必要な資材と手順
3 カミソリや挿し棒などの道具
4 接ぎ木時の苗の体内水分と調整方法
5 同化養分をタップリ持った状態で接ぐ
6 断根接ぎ木苗
7 断根接ぎ木は葉水、居接ぎは噴霧によるぬらし
8 断根接ぎの挿し木前の苗を購入して苗をつくる

4 苗つくりについてのQ&A
野菜別 苗つくりの実際/接ぎ木苗/トマト/ナス/キュウリ/
スイカ/自根苗/ピーマン(パプリカ)/メロン/カボチャ/
ニガウリ/シロウリ/ユウガオ/ズッキーニ/トウガン/ヘチマ/イチゴ

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■著者
白木己歳(しらき みとし):1953年宮崎県生まれ。宮崎県総合農業試験場を経て、2006年4月から同県専門技術員。著書『ハウスの新しい太陽熱処理法』『果菜類のセル苗を使いこなす』『キュウリの作業便利帳』いずれも農文協刊
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■自著を語る
「一冊で果菜の苗つくりのすべてはわかる本を目指して」
本を参考にしながら苗をつくるには、普通、数冊の本を必要とします。タネの蒔き方から水のやり方などの一般的な管理の本、接ぎ木のやり方の本、苗つくりに必要な施設・資材の本などです。さらに、果菜の品目ごとに本が分かれているとなると、複数の果菜を作ろうとする人は、多くの本に目を通さなければなりません。
 私はかねがね、果菜の苗をつくるのに一冊で事足りる本があると、どんなに便利だろうと考えてきました。そんな希望を、自分自身で果たしたのが本書です。
また、苗つくりの作業の内、接ぎ木のような玄人でも手こずる作業は、それこそ、読者の手をとって伝授するくらいの詳しい説明が必要でしょう。特に、趣味家や初心者の方々にも役立ててもらえる本にするには、説明過剰すれすれまで書き込む必要があるのではないかと思ってきました。この本は、その素志を果たした本でもあります。
言い換えると、私がもっとも読みたかった内容の本が、この本なのです。(2007/08 著者投稿)
■編集者より
 セル苗の普及とともに、苗を購入する農家が増えてきているが、それでも苗からつくってみたい、いいものを多収するには苗つくりから、など苗にこだわっている農家も多い。さらに、特徴ある品種や、伝統品種をつくろうとする場合は、自分で育苗しなければならない。また、家庭菜園愛好家の中には、購入苗ではあきたらず、自分で苗をつくる人も増えてきている。
 本書では、名人芸の苗つくりでなく、家庭菜園愛好家や初心者、中堅農家をおもな対象にベテラン農家まで役立つ、苗つくりの手順とコツのコツを写真と図解中心にわかりやすく紹介する苗つくりの決定版。また、問合せが多い接ぎ木についても丹念に解説している。
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■関連書
『基礎セミナー・新版野菜栽培の基礎』
『果菜類のセル苗を使いこなす』
『キュウリの作業便利帳』
『新・野菜つくりの実際 果菜1(ナス科・マメ類)』
『新・野菜つくりの実際 果菜2(ウリ科 イチゴ オクラ)』

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