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タマネギの絵本

そだててあそぼう

書誌詳細情報

そだててあそぼう

タマネギの絵本

著者 川崎重治
田沢千草

定価 2,700円 (税込)

ISBNコード 9784540041648

発行日 2005/03

出版 農山漁村文化協会(農文協)

判型/頁数 AB 36ページ

在庫 あり

この本のジャンル

解説

カレーライスやいろいろな料理に使えて、健康にもよく、保存も長くできる便利な野菜。歴史・文化から、学校や家庭でのつくり方、おもしろ実験、食べ方までまるごと紹介。育てて、食べて、元気をいっぱいもらおう!

解説(詳細)

1 ソースにブイヨン、味のベースをつくるタマネギ!
2 ピラミッド建設のパワーの源のひとつがタマネギ
3 タマネギは、どの部分を食べている?
4 涙なしには語れない、栄養満点のタマネギの薬効成分
5 甘いの辛いの、扁平に丸、赤、黄、白
6 あたたかい地方は秋まき栽培、北海道では春まき栽培(栽培ごよみ)
7 まずは、苗をつくろう
8 畑に苗を植えつけよう
9 いよいよ収穫だ! 収穫後は、吊り下げておけば長期保存
10 春まきをするときは、こうしよう
11 タマネギの病気や害虫について
12 ミニタマネギ、ペコロスを育ててみよう
13 ねぎ坊主を観察しよう! 子球でふやそう!
14 タマネギであそぼう! 皮染めに、貼り絵
15 新タマネギは生で、炒めるとコクがでておいしいぞ!

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