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野菜園芸大百科18巻 ネギ・ニラ・ワケギ・リーキ・やぐら性ネギ ★在庫切れ

野菜園芸大百科 第2版

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野菜園芸大百科 第2版

野菜園芸大百科18巻 ネギ・ニラ・ワケギ・リーキ・やぐら性ネギ ★在庫切れ

著者 農文協

定価 9,772円 (税込)

ISBNコード 9784540041211

発行日 2004/03

出版 農山漁村文化協会(農文協)

判型/頁数 B5 482頁

在庫 なし

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この本のジャンル

解説

植物としての特性、生理生態から肥培管理や防除などの作業ポイント、各作型の地域での生かし方まで網羅。根深ネギ、葉ネギ(中ネギ)、小ネギ、ワケネギの栽培に加え、チェーンポット苗、セル苗、簡易軟白栽培も詳解。

解説(詳細)

<ネギ>
ネギ=植物としての特性
1.ネギの来歴と品種の変遷
2.ネギの性状と植物としての位置
3.ネギ類の種類と性状

生育のステージと生理、生態
1・種子の発芽
2.苗の発育と分けつ
3.軟白機構と収量、品質
4.花芽分化と抽台・開花・結実
5.耐寒性(越冬性)と低温伸長性

ネギの品種生態と特性
・品種の生態的特性と作型適応性-加賀群/千住群/九条群/小ネギ用品種/篤農家・採種組合による育種/F1品種の普及/曲がりネギ(藤崎在来・横沢・余目・源吾・新里・谷田部)/赤ネギ/下仁田/岩津(改良岩津)観音
・品種特性と利用-春どり栽培(晩ねぎ栽培)/坊主しらず栽培(初夏どり栽培)/夏秋どり栽培/秋冬どり栽培/ほか

育苗
・地床育苗
・連結ポット(チェーンポット)苗の育苗
・セル成型苗の育苗

根深ネギ=圃場での生育と栽培管理
・圃場の準備と施肥
・定植と活着
・栽培管理
・収穫・出荷

葉ネギ=圃場での生育と栽培管理
・圃場の準備と播種
・栽培管理
・収穫と出荷

障害と対策
・障害と対策
・重要病害-萎縮病/さび病/べと病/疫病・白色疫病/黒斑病/軟腐病/黒腐菌核病/萎ちょう病/白絹病/小菌核腐敗病/ほか
・重要害虫-ネギアザミウマ/ネギコガ/ネギハモグリバエ/ネギアブラムシ/タネバエ、タマネギバエ/ほか

作型、栽培システムと地域での生かし方
・根深ネギの栽培=寒地
・根深ネギの栽培=中間地
・根深ネギの栽培=暖地
・葉ネギの(中ネギ)栽培
・葉ネギの(小ネギ)栽培
・ワケネギの栽培
・簡易軟白栽培
・ウイルスフリー株の利用

<ニラ>
ニラ=植物特性と生理、生態
1.植物としての特性
2.生育のステージと生理、生態

ニラ=作型での基本技術と生理
・露地栽培
・ハウス栽培(関東型)
・ハウス栽培(西日本タイプ)
・セル成型苗機械移植栽培
・黄ニラ
・ハナニラ

<ワケギ>
ワケギ=植物特性と生理、生態
1.植物としての特性
2.生育のステージと生理、生態

ワケギ=各作型での基本技術と生理
・露地栽培
・ハウス栽培
・夏どり栽培
・種球養成栽培

<リーキ やぐら性ネギ類>
リーキ
1.植物としての特性
2・生育のステージと生理、生態
3.栽培の基礎と実際

やぐら性ネギ類
1.植物としての特性
2・性状-ヤグラネギ/ヤグラタマネギ/セイタカヤグラネギ

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