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野菜園芸大百科 第2版 第6巻  ナス ★在庫切れ

野菜園芸大百科 第2版

書誌詳細情報

野菜園芸大百科 第2版

野菜園芸大百科 第2版 第6巻  ナス ★在庫切れ

著者 農文協

定価 8,743円 (税込)

ISBNコード 9784540032875

発行日 2004/03

出版 農山漁村文化協会(農文協)

判型/頁数 B5 370頁

在庫 なし

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この本のジャンル

解説

多様な在来種が今でも栽培・利用されているナス。原産と来歴から分類、生理生態、主要品種の特性、在来品種の特性など詳しく解説。施肥や整枝、生育診断など栽培管理のポイントも網羅した、ナス栽培の決定版

解説(詳細)

ナス=植物としての特性
1.原産と来歴
2.形態的特性
3.生理、生態的特性
4.分類と品種

生育のステージと生理、生態
1.種子の発芽、生理
2.苗の発育の生理、生態
3.花芽分化の生理、生態
4.花芽発育の生理、生態
5.開花、結実の生理、生態
6.果実発育の生理、生態
7.収穫果の生理、生態

ナスの品種生態と特性
・在来種の分布と生態
・品種改良の歴史
・主要品種の特性
・在来品種の特性、海外のナス生産

育苗
・播種と催芽
・育苗方式と育苗法-ポット育苗/セル成型育苗/セル成型苗の二次育苗/各種接ぎ木法とポイント/台木と利用法

圃場での生育と栽培管理
・圃場の準備
・施肥
・定植と活着
・仕立て方・整枝と生育
・着果管理
・生育診断と草勢管理
・環境管理

障害と対策
・生理障害
・重要病害とその対策-えそ斑点病/モザイク病/青枯病/半身萎凋病/灰色かび病/すすかび病/黒枯病/褐色腐敗病/その他の病害/防除に対する考え方
・重要害虫とその対策-アザミウマ類/アブラムシ類/マメハモグリバエ/コナジラミ類/ハスモンヨトウ/ハダニ類/チャノホコリダニ/ネコブセンチュウ類/ほか

地方品種と栽培特性
・水ナス
・丸ナス(京都賀茂)
・十市小ナス
・民田ナス
・薩摩白ナス

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