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家庭菜園レベルアップ教室 根菜1

家庭菜園レベルアップ教室
ダイコン・カブ・ニンジン・ゴボウ・ビーツ

書誌詳細情報

家庭菜園レベルアップ教室

家庭菜園レベルアップ教室 根菜1

ダイコン・カブ・ニンジン・ゴボウ・ビーツ

著者 川城英夫

定価 1,938円 (税込)

ISBNコード 9784540031847

発行日 2004/06

出版 農山漁村文化協会(農文協)

判型/頁数 B5 156頁

在庫 あり

この本のジャンル

解説

直根野菜といわれるダイコン、ニンジン、カブ、ゴボウ、ビーツの、多彩な品種や食べ方、栄養価や機能性成分、生育の特性や育つしくみ、栽培の勘所、野菜の声なき声を聞くのに役立つ生育診断法とその対処法など、図解してわかりやすく記述。栽培に関する内容は、プロの生産者にとっても十分活用いただける。ベランダや軒先などで楽しむコンテナ栽培法も紹介。
●家庭菜園レベルアップ教室 シリーズ
葉菜1
果菜1
根菜1
根菜2
2007年現在

解説(詳細)

◎ダイコン
ダイコン栽培の基礎知識
ダイコン栽培の実際
1 秋まき秋冬どり栽培
2 トンネル冬春どり栽培
3 夏秋どり栽培
4 そのほかの栽培法

◎カブ
カブ栽培の基礎知識
カブ栽培の実際
1 小カブの周年栽培
2 そのほかのカブの栽培

◎ニンジン
ニンジン栽培の基礎知識
ニンジン栽培の実際
1 夏まき栽培
2 トンネル栽培
3 そのほかの栽培法

◎ゴボウ
ゴボウ栽培の基礎知識
ゴボウ栽培の実際
1 春まき栽培
2 おもしろゴボウ栽培

◎ビーツ
ビーツ栽培の基礎知識
ビーツ栽培の実際
1 秋まき栽培
2 春まき栽培

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