書誌詳細情報
アスパラガスの絵本
そだててあそぼう
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アスパラガスの絵本
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- 農文協 公開書誌 >> 児童書・絵本 >> 総合 >> そだててあそぼう緑のBOX
解説
1日に10cmも伸びるパワーの秘密は根に。それでは葉はどこにあるのかな?昔は薬として食べられていたアスパラの秘密と、グリーン、ホワイト、紫といろんな栽培にチャレンジだ。1回のタネまきで10年も収穫できるよ
解説（詳細）
1 グリーンアスパラガスとホワイトアスパラガスはどうちがう?
2 薬用として、古代から食べられてきた野菜
3 アスパラガスの葉はどこにある?
4 昼寝をする間にぐんぐん伸びる! アスパラガスパワー!
5 グリーンにホワイトにムラサキ。鑑賞用もきれいだ
6 アスパラガスの四季
7 いよいよアスパラガスの栽培をはじめるぞ!(1年株養成)
8 とりすぎると株が弱ってなくなっちゃうぞ!(2年株以降)
9 夏も秋もアスパラガスをとる! 立茎収穫にチャレンジだ!
10 毎年たくさんとりたければ、葉茎を最後まで大切に!
11 病気や虫を防いだり、雑草とりも大切な作業だ!
12 おいしいアスパラガスの見分け方と保存方法
13 アスパラガスの力を生かすパワーレシピ
14 二度おいしいホワイトグリーンアスパラガスをつくろう!
15 観賞用植物として日本にやってきた!
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