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そだててあそぼう48 アスパラガスの絵本

そだててあそぼう第10集

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そだててあそぼう第10集

そだててあそぼう48 アスパラガスの絵本

著者 元木悟
山福アケミ

定価 1,944円 (税込)

ISBNコード 9784540022333

発行日 2003/03

出版 農山漁村文化協会(農文協)

判型/頁数 AB 36頁

在庫 あり

この本のジャンル

解説

1日に10cmも伸びるパワーの秘密は根に。それでは葉はどこにあるのかな?昔は薬として食べられていたアスパラの秘密と、グリーン、ホワイト、紫といろんな栽培にチャレンジだ。1回のタネまきで10年も収穫できるよ

解説(詳細)

1 グリーンアスパラガスとホワイトアスパラガスはどうちがう?
2 薬用として、古代から食べられてきた野菜
3 アスパラガスの葉はどこにある?
4 昼寝をする間にぐんぐん伸びる! アスパラガスパワー!
5 グリーンにホワイトにムラサキ。鑑賞用もきれいだ
6 アスパラガスの四季
7 いよいよアスパラガスの栽培をはじめるぞ!(1年株養成)
8 とりすぎると株が弱ってなくなっちゃうぞ!(2年株以降)
9 夏も秋もアスパラガスをとる! 立茎収穫にチャレンジだ!
10 毎年たくさんとりたければ、葉茎を最後まで大切に!
11 病気や虫を防いだり、雑草とりも大切な作業だ!
12 おいしいアスパラガスの見分け方と保存方法
13 アスパラガスの力を生かすパワーレシピ
14 二度おいしいホワイトグリーンアスパラガスをつくろう!
15 観賞用植物として日本にやってきた!

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