書誌詳細情報
みうたさんの野菜たっぷりおやつ
低糖・低脂肪でおいしくつくるレシピ&ヒント
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みうたさんの野菜たっぷりおやつ
低糖・低脂肪でおいしくつくるレシピ&ヒント
買い物かごに入れるこの本のジャンル
- 農文協 公開書誌 >> 生活 >> パン、おやつ・おかし
解説
「野菜入りのお菓子」がバターや砂糖で野菜を食べやすくするものでは、野菜がかわいそう。減糖・減油脂でこそ、野菜のおいしさが生きるお菓子がっできる。市販のおやつは甘すぎると感じている人、もっともっと野菜を生かしたいと思う人、簡単な手作りおやつをマスターしたい人、野菜の特性を知ればレパートリーの幅はまだまだ広がります。
解説（詳細）
おいしくてもたれない野菜のおやつで毎日元気!
みうた流ヘルシーおやつ講座
材料編/道具編
1 隠れた甘さを引き出して、お砂糖いらず 根菜たっぷりおやつ
にんじんスティック/だいこんもち/ごぼうソフトビスケットほか
2 蒸しておろして、ほくほくもちもち いもたっぷりおやつ
おさつチップス/じゃがいも入りスティックパン/やまいもパンケーキほか
3 まとめてゆでて手間いらず 豆たっぷりおやつ
きなこドーナツ/ずんだもち/豆腐バナナチョコムースほか
4 きゅうりやトマトもお菓子になるの? 実野菜たっぷりおやつ
かぼちゃマフィン/コーンアップルタルト/トマトパイほか
5 きざんで、つぶして、自由自在 葉野菜たっぷりおやつ
ほうれんそうの蒸しケーキ/ベジタブルクレープ/ねぎのおやきほか
6 組み合わせればカラフル&デリシャス いろいろ野菜のおやつ
カレー味クラッカー/真珠蒸し/カレーまんほか
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