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ブドウの絵本

そだててあそぼう

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そだててあそぼう

ブドウの絵本

著者 高橋国昭
沢田としき

定価 2,700円 (税込)

ISBNコード 9784540011566

発行日 2002/03

出版 農山漁村文化協会(農文協)

判型/頁数 AB 36ページ

在庫 あり

この本のジャンル

解説

甘くてジューシーでおいしいブドウ。栽培はなんと五千年も前から。鉢栽培から地植えまでだれにもできる美味しい巨峰の栽培法、ワインのルーツと歴史、ジャムのつくり方まで楽しいイラストで紹介。

解説(詳細)

1 唐草模様が語るブドウの来た道
2 ワインづくりは、修道院で研究された
3 まきひげでからだを支える落葉果樹
4 ブドウは太陽が大好きな、乾燥地出身
5 ワインにレーズン、世界のブドウ(品種紹介)
6 栽培ごよみ
7 さぁ、いよいよブドウづくりのはじまりだ!
8 どの枝に実をならすか考えて枝を整理しよう!
9 病害は雨よけで、害虫はネットでふせぐといいね
10 実をならせるコツと枝の管理
11 さぁ! 収穫だ。もぎたてをかぶりつこう!
12 地植えで、2年目から収穫する栽培法…1
13 地植えで、2年目から収穫する栽培法…2
14 ジャム、ジュース、ゼリーにチャレンジ!
15 ワインは、こうしてつくられる

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