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カキの絵本

そだててあそぼう

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そだててあそぼう

カキの絵本

著者 松村博行
菊池日出男

定価 2,700円 (税込)

ISBNコード 9784540000935

発行日 2001/03

出版 農山漁村文化協会(農文協)

判型/頁数 AB 36ページ

在庫 あり

この本のジャンル

解説

世界的に有名な日本原産のフルーツ・カキ。地域品種の紹介や渋が甘くなる仕組み、3年で出来る鉢植え栽培法から料理まで

目次

1 行きだおれを助けた坊さまの秘薬
2 カキにはあまガキとしぶガキがある
3 カキの木、花、タネ
4 きらわれもののシブに、こんなパワー
5 カキの仲間たち(品種紹介)
6 栽培ごよみ
7 苗木を大鉢に植えよう!(鉢植え1年目の作業)
8 冬をこして春になったら・・・(鉢植え2年目の作業)
9 さあ、いよいよ収穫だ!
10 大苗定植(地植えの方法)
11 毎年たくさんの実をつけさせる
12 カキしぶをとろう!カキしぶでつくる
13 熟柿、さわしガキ、枯露ガキ、あんぽガキ
14 生のカキも干しガキも、葉も、カキの料理大集合!
15 黒船にのって世界に広まった日本のカキ

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