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書誌一覧

神楽の音色 天に響かせ

神々の国の首都 島根県

江戸時代 人づくり風土記
会田雄次 監修 大石慎三郎 監修 内藤正中 監修 定価:4,629円
古き伝統を尊重しつつ、新しい情報を受入れて独自な生活文化を育んだ出雲・石見の地域作り。
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日本の食生活全集32
島田成矩 他編 定価:2,983円
汽水湖・宍道湖、中海の豊かな魚介。米どころ出雲平野、豪雪の山間から隠岐まで集大成。
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伝承写真館 日本の食文化
鳥取、島根、岡山、広島、山口
農文協 編 定価:1,646円
海・池・砂丘・山の地の利を生かす鳥取の食をはじめ、古代吉備の国以来の食文化花咲く岡山ほか島根、広島、山口など、中国地方の食。
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あるく みる きく双書
田村善次郎 監修 宮本千晴 監修 定価:3,024円
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あるく みる きく双書
田村善次郎 監修 宮本千晴 監修 定価:3,024円
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日本農書全集(第I期)9
丸屋甚七 他著 小都勇二 他解題 定価:4,629円
安芸・出雲の農書3点を収録する。『家業考』は一農民が子孫に示した農事と生活の家訓。
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日本農書全集(第II期)53 農産加工4
紙漉重宝記/績麻録/塗物伝書/紀州熊野炭焼法一条並山産物類見聞之成行奉申上候書附/実地親験生糸製方指南/樟脳製造法
佐藤常雄 編 柳橋真 著 竹内俊道 著 佐藤武司 著 加藤衛拡 著 定価:7,200円
江戸期日本の伝統的工芸品-和紙・生糸・越後縮・炭・樟脳・塗物の製法を図解を多用して詳解。
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日本農書全集(第II期)59 漁業2
佐藤常雄 編 定価:7,200円
江戸の釣師が仕掛けや技法を公開・伝授する『釣客伝』など,伝統的釣り・各種漁法を詳解する。
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日本農書全集(第II期)61 農法普及1
源八 他著 内田和義 他解題 徳永光俊 編 定価:6,994円
その土地の農法を革新し、多様な方法で公開・普及した先進農民たち。今甦える老農の精神。
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今日の一押し本

カリスマ店長の本!
ドクター古藤(コトー)の家庭菜園診療所

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