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書誌一覧

人は石垣 人は城

甲斐の国は風林火山 山梨県

江戸時代 人づくり風土記
大石慎三郎 監修 定価:4,629円
横浜開港商人を送り出し,果樹王国への道を開いた開発精神の源,地域活力・教育力を掘起こす。
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日本の食生活全集19
福島義明 他編 定価:2,983円
長寿を支えた山国の滋味。雑穀、山菜、鳥獣、魚から名物のほうとうの各地名様の食事を紹介。
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あるく みる きく双書
田村善次郎 監修 宮本千晴 監修 定価:3,024円
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中山正典 著 定価:2,592円
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伝承写真館 日本の食文化
新潟、山梨、長野
農文協 編 定価:1,337円
雪国の苛烈さと豊饒、稲作王国 新潟、健康長寿の知恵を満載した山梨、山と川、四つの平の恵みを生かす長野の食まで。
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日本農書全集(第I期)23
長尾重喬 他著 岡光夫 他解題 定価:5,143円
輪中地帯のユニークな書。安政の地震の体験から防潮、暴風浪などの対策を説く。他3点。
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日本農書全集(第II期)62 農法普及2
徳永光俊 編 定価:7,200円
農村の寺子屋で使われた江戸時代の初級教科書である「農業往来」「百姓往来」など9点を収録。
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日本農書全集(第II期)65 開発と保全2
佐藤常雄 著 定価:6,685円
勝つのではなく負けないことを主眼とした江戸時代の環境保全型の河川土木・石橋工法の実際。
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おいしいブドウをつくりましょう

高品質多収のポイント80
高橋国昭 著 定価:1,512円
高級品種、施設化に対応した高品質多収生産のすじ道と作業改善の方法を、豊富な図・写真で示す。
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高品質安定のポイント200
高橋国昭 著 定価:1,790円
高級品種の安定栽培法として普及。経営的メリット、ハウスの建て方、栽培法まで明快に示す。

※在庫切れのため、ご注文いただくことができません。

高品質時代の小木自然形仕立て
鈴木英夫 著 定価:1,697円
実どまりよく着色糖度も抜群にアップ。X字型大木仕立てに替わる画期的な自然形小木仕立て。

※在庫切れのため、ご注文いただくことができません。

草生栽培で生かす
小川孝郎 著 定価:2,052円
早期結実させ大玉系の高品質果も安心な短梢栽培。明解な枝管理や草生栽培など、実際を図説。
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そだててあそぼう第9集
高橋国昭 編 沢田としき 絵 定価:1,944円
巨峰の栽培法から、ワインのルーツ、ジャムのつくり方まで楽しいイラストで紹介
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おいしいモモをつくりましょう

高糖度・安定生産のポイント
阿部薫 著 井上重雄 著 志村浩雄 著 加藤公道 著 山西久夫 著 定価:2,376円
高糖度果実の安定生産に向けて、作業の要点をわかりやすく解説。ハウス栽培や低樹高化も詳述。
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そだててあそぼう18
山口正己 編 南椌椌 絵 定価:1,944円
孫悟空も食べた不老長寿、仙人のくだもの。鉢植えで甘いモモをつくるコツ、どんどん伸びる枝のせん定をマスターして翌年収穫だ!
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今日の一押し本

カリスマ店長の本!
ドクター古藤(コトー)の家庭菜園診療所

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