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書誌一覧

万祝(まいわい)の色 あざやかに

おっぺし女は働き者 千葉県

江戸時代 人づくり風土記
牧野昇 監修 会田雄次 監修 大石慎三郎 監修 定価:4,629円
江戸湾・利根川・江戸川の水運を通じ物資と情報が流通し、産業・文化のリーダーが活躍した千葉。
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日本の食生活全集
高橋在久 他編 定価:2,983円
九十九里のいわし料理、房州海岸の沖と磯の味、内陸平野の落花生料理。伝統ある料理を網羅。
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伝承写真館 日本の食文化
埼玉、千葉、東京、神奈川
農文協 編 定価:1,440円
武州・埼玉が育てたふるさとの味から房総の海と陸がもたらす千葉の食、海と農山村とのつながりを失わなかった大都市東京の食、そして相模野の恵みからハイカラ料理の神奈川の食まで
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あるく みる きく双書
田村善次郎 監修 宮本千晴 監修 定価:3,024円
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木更津社会館保育園の挑戦
斉藤道子 著 岡本央 写真 定価:1,512円
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人間選書217
我孫子市立我孫子第二小学校 編 定価:1,944円
「これほどまでに、地域と一体となった学校を私は知らない」(中野重人氏評)。農家、大工さん、漁師、新聞記者、その道のプロを「地域の先生」にして生き生きとした体験学習に取り組むユニークな小学校の記録。
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前田俊彦追悼録刊行会 編 定価:2,621円
成田闘争や「ドブロク裁判」を闘い、反権力の一生を貫いた反骨の人前田俊彦の追悼文集。
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そだててあそぼう第3集
鈴木一男 編 平野恵理子 絵 定価:1,944円
開花後、子房柄が伸びて土に刺さるとサヤがつく。鉢なら観察容易、花も可憐で学校菜園にお勧め。
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つくってあそぼう第3集 13
舘博 編 高部晴市 絵 定価:1,944円
大豆と小麦でこうじから手作りする本格しょうゆのくわしい作り方。秘伝の魚醤づくりも。
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日本農書全集(第I期)3
宮負定雄 他著 川名登 他解題 定価:5,143円
関東地方の立地風土にもとづいた農書4点を収録する。開荒須知は異色の開拓の指針書。
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日本農書全集(第II期)38 地域農書3
木名瀬庄三郎 他著 秋山房子 他解題 定価:5,966円
関東の農書4点を収録。家や村の永続を願い、子孫への申し継ぎ、村の立て直し策を具体的に語る。
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日本農書全集(第II期)58 漁業1
伊藤康宏 編 定価:6,685円
蝦夷地の海産物の流通実態、いわし地引き網の伝来、西海の捕鯨の実際など5点の基本資料を収録。
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日本農書全集(第II期)63 農村振興1
二宮金次郎 他著 大藤修 解題 江藤彰彦 総合解題 定価:6,994円
村興しの思想、その具体的な手法が語られた二宮尊徳・大原幽学の仕法や村の議定書などを収録。
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日本農書全集(第II期) 66 災害と復興1
鈴木理左衛門 他著 大友一雄 他解題 江藤彰彦 総合解題 定価:6,685円
噴火・地震・津波など8点の災害文書を収録。農民の観察眼が的確にとらえた予兆と被災の実相。
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里山っ子シリーズ
小さな挑戦者たち (長編ドキュメンタリー)
桜映画社 編 定価:5,400円
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里山っ子シリーズ
桜映画社 編 定価:5,400円
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里山っ子シリーズ
桜映画社 著 定価:5,400円
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