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書誌一覧

かかあ天下とからっ風

ここは上州・限りなき平野 群馬県

江戸時代 人づくり風土記
会田雄次 監 大石慎三郎 監 定価:4,629円
蚕・絹の王国に地域教育が高揚し、和算・俳諧・武道など文化が成熟。地域の教育力の原点を読む。
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日本の食生活全集10
志田俊子 他編 定価:2,983円
おきりこみ、焼まんじゅう、おやき、うどん、すいとん、日本一多彩な粉ものの王国上州の食。
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あるく みる きく双書
田村善次郎 監修 宮本千晴 監修 定価:3,024円
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老農 船津伝次平の研究
内田和義 著 定価:3,456円
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伝承写真館 日本の食文化
茨城、栃木、群馬
農文協 編 定価:1,337円
古の人びとの理想郷を食べものの世界に再現した「常世の国」茨城の食から、三つの文化の足跡と伝統行事にひそむ栃木の食、天下一のおっかあたちが築いた粉もの群馬の食まで。
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人間選書214
門付芸「春駒」に日本文化の体系を読みとる
川元祥一 著 定価:1,851円
門付芸「春駒」の起源・旅芸人の素性を追跡するドキュメンタリー。そこから日本人の神観念=アニミズム、芸能における言寿の心性や漂泊民の文化の全貌が明らかになる。差別問題と日本文化論が総合された出色の民俗誌。
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そだててあそぼう第5集
内田秀司 編 櫻井砂冬美 絵 定価:1,944円
たった1枚の葉っぱしかないコンニャク。風や病気から守る栽培の工夫からこんにゃくゼリーまで。
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つくってあそぼう第5集 24
高畑浩之 編 山ア克己 絵 定価:1,944円
エグイ芋がプリプリこんにゃくになるふしぎ。生芋こんにゃくから海藻入り、糸こん、ゼリーまで
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日本農書全集(第I期)3
宮負定雄 他著 川名登 他解題 定価:5,143円
関東地方の立地風土にもとづいた農書4点を収録する。開荒須知は異色の開拓の指針書。
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日本農書全集(第II期)39 地域農書4
佐藤常雄 編 定価:6,685円
大豆の茎葉を緑肥として本田に踏み込む群馬の農法ほか、各地域個性に立脚した六つの農法を収録。
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日本農書全集(第II期) 66 災害と復興1
鈴木理左衛門 他著 大友一雄 他解題 江藤彰彦 総合解題 定価:6,685円
噴火・地震・津波など8点の災害文書を収録。農民の観察眼が的確にとらえた予兆と被災の実相。
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日本農書全集(第II期)71 絵農書1
佐藤常雄 編 定価:6,685円
新たな近世像を提示した第一級史料であるとともに、多様な美術様式を駆使した農民芸術の傑作。
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今日の一押し本

朝日新聞6/11書評掲載!
世界の田園回帰

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